Om bij de Prieuré de Serrabone te komen moeten wel een aantal kilometers worden gereden. Het is een prachtig gebied, zoals het hele achterland van de Languedoc/Roussillon, met het nodige klim- en bochtenwerk. De aanlooproute naar de priorij gaat via de D115 en de D618. Let ter plekke goed op de bewegwijzering want het is een uiterst smal weggetje dat naar de hooggelegen priorij loopt. Je waant je totaal verlaten als dan toch de Prieuré de Serrabone of te wel de priorij van de goede berg voor je opdoemt. Marmeren zuilenhal Tegen betaling kan de priorij, die uit de 12e eeuw stamt, worden bezocht. Het is één van de wonderen van Romaanse kunst die in de Roussillon te bewonderen zijn. De buitenkant is uiterst sober maar éénmaal binnen staat je een mooie verrassing te wachten. De vele marmeren zuilen in roze rode tinten zijn fantastisch bewerkt met bloemen en gestileerde dieren. Je verbaast je toch steeds weer wat men in de oudheid, en dan nog vaak op grote hoogte, kon creëren. De priorij werd gedurende tweehonderd jaar door een religieuze gemeenschap bewoond. De natuur rond de priorij is heel speciaal.
Er bevindt zich een kleine wijngaard, een botanische tuin en diverse andere boomsoorten. De wijngaard levert nog steeds de ‘Cuvée de Serrabone op. Ook het zonneroosje voelt zich in deze omgeving prima thuis en is veelvuldig aanwezig. Neem dezelfde weg terug naar beneden en vervolg de D618 in de richting van Thuir met als doel de rotsformaties van Ille-sur-Têt.zie Orgues d’Ille-sur-Têt